Receitas Saudáveis
3 Receitas de Geleias Saudáveis
Geleias Nutritivas: Um Doce Caminho para o Bem-Estar
As geleias são uma deliciosa adição ao nosso cardápio, proporcionando um toque doce e versátil a uma variedade de pratos. No entanto, muitas geleias comerciais estão repletas de açúcares adicionados e conservantes, o que pode comprometer a saúde. Neste artigo, vamos explorar três receitas de geleias saudáveis, repletas de nutrientes e sabor.
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3 Receitas de Geleias Saudáveis
1. Geleia de Morango com Chia: Uma Explosão de Antioxidantes
Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos frescos, cortados em pedaços
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional, dependendo da preferência de doçura)
- Suco de meio limão
Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe os morangos em fogo médio até que comecem a liberar seus sucos.
- Amasse os morangos com um garfo ou espremedor de batatas para obter uma consistência mais uniforme.
- Adicione as sementes de chia e mexa bem.
- Cozinhe por mais 5-7 minutos, mexendo constantemente.
- Retire do fogo e adicione o mel ou xarope de bordo, se desejar uma doçura extra.
- Finalize com o suco de limão para dar um toque de acidez.
- Deixe esfriar antes de transferir para um recipiente de vidro.
- Esta geleia de morango com chia é uma excelente fonte de antioxidantes provenientes dos morangos, enquanto as sementes de chia adicionam fibras e ácidos graxos ômega-3, promovendo a saúde cardiovascular.
2. Geleia de Maçã e Canela: Uma Mistura Aconchegante de Sabores
Ingredientes:
- 3 maçãs, descascadas, sem sementes e picadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
Modo de Preparo:
- Cozinhe as maçãs em uma panela em fogo médio até que estejam macias.
- Adicione a canela e o suco de limão, mexendo bem.
- Amasse as maçãs para obter a consistência desejada.
- Adicione o mel ou xarope de agave para adoçar de acordo com seu gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente.
- Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro.
- Esta geleia de maçã e canela não só é deliciosa, mas também oferece benefícios anti-inflamatórios da canela e as propriedades antioxidantes das maçãs.
3. Geleia de Abacaxi com Hortelã: Uma Explosão Refrescante de Sabor
Ingredientes:
- 2 xícaras de abacaxi fresco, picado
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca, picadas
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de coco
- Suco de meio limão
Modo de Preparo:
- Cozinhe o abacaxi em fogo médio até que fique macio.
- Adicione as folhas de hortelã e mexa bem.
- Amasse o abacaxi para obter a textura desejada.
- Adicione o mel ou xarope de coco para adoçar.
- Finalize com suco de limão para um toque cítrico.
- Deixe esfriar antes de transferir para um recipiente de vidro.
- Essa geleia de abacaxi com hortelã não só satisfaz o paladar, mas também proporciona uma sensação refrescante, graças às propriedades digestivas da hortelã e à vitamina C presente no abacaxi.
Ao optar por essas receitas de geleias saudáveis, você pode desfrutar do prazer doce sem comprometer sua saúde. Experimente essas opções versáteis e adicione um toque especial às suas refeições de maneira nutritiva e deliciosa.
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