Quiche de Frango Fit
Uma Harmonia Saborosa entre Nutrição e Prazer
Apresentamos a receita de Quiche de Frango Fit. Uma jornada gastronômica que une a suculência do frango magro a leveza do queijo light, tudo envolto por uma crosta integral. Desfrute dessa experiência gourmet sem abrir mão da sua busca por uma alimentação equilibrada. Uma opção que transforma o conceito de refeições saudáveis em uma verdadeira celebração de sabores
Aprenda a Fazer essa Deliciosa Receita de Quiche de Frango Fit!
Quiche de Frango Fit: Uma deliciosa fusão de sabor e saúde. Recheio suculento de frango magro e queijo, abraçados por uma massa crocante de grão de bico. Uma opção nutritiva e satisfatória para desfrutar sem culpa.
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Receita de Quiche de Frango Fit
INGREDIENTES
- 1 lata de grão de bico cozido
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 colher de sopa de creme de ricota
- 1 unidade de ovo
- 500g de peito de frango cozido e temperado a gosto
- 1 colher de sopa de queijo ralado (pode ser mozarela, ou parmesão)
- 1 colher de chá de cebolinha (opcional)
INSTRUÇÕES
- Comece fazendo a massa de grão de bico batendo o grão de bico no liquidificador ou em um processador até obter uma pasta lisa.
- Coloque num bowl, acrescente o azeite e misture.
- Arrume a massa em 2 mini forminhas (de preferência com o fundo removível) e leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por 10 minutinhos.
Dica: Cuidado para não deixar a massa muito fina ou ela quebrará ao desenformar, nem muito grossa que ficará desagradável para comer.
Para o Recheio
- Numa vasilha misture o ovo com o creme de ricota e tempere com sal e pimenta.
- Depois de assar a massa de grão de bico preencha as quiches com o ovo batido e complete com o frango cozido e já temperado e adicione o queijo por cima.
- Leve para assar em forno a 180°C por mais 25 minutos ou até o recheio firmar e ficar dourado. Está pronta sua quiche de frango fit! Pode comer quente ou depois de esfriar, será uma delícia de qualquer jeito.
Você Sabia?
A quiche é uma torta salgada de origem francesa. Sua criação é geralmente atribuída à região da Alsácia-Lorena, na França. O termo “quiche” deriva do alemão “kuchen”, que significa bolo ou torta. Acredita-se que a quiche tenha suas raízes na cultura germânica, mas foi na França que ela se desenvolveu e se popularizou.
A versão mais conhecida é a Quiche Lorraine, originária da região da Lorena. Tradicionalmente, essa quiche era feita com uma mistura de creme, ovos e bacon defumado. Com o tempo, a receita evoluiu, dando origem a diversas variações que incluem diferentes ingredientes, como queijos, vegetais e carnes diversas.
A popularidade da quiche se espalhou para além das fronteiras francesas, tornando-se uma iguaria internacional apreciada em muitas culturas. Ela é apreciada por sua versatilidade e pela combinação harmoniosa de uma crosta amanteigada com um recheio cremoso e saboroso.
