Salpicão sem Maionese

Desfrute do equilíbrio perfeito entre sabor irresistível e uma escolha saudável com o nosso Salpicão Fit sem Maionese. Cada garfada é uma explosão de ingredientes frescos e nutritivos, combinando vegetais crocantes, proteínas magras e temperos deliciosos. Uma opção leve e repleta de nutrientes para uma refeição que não compromete o paladar nem a sua saúde. Descubra uma experiência culinária que une o prazer gastronômico ao cuidado com o bem-estar, proporcionando uma jornada de Sabor e Saúde em cada garfada.

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RECEITA DE SALPICÃO SEM MAIONESE

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de maçã verde cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 2 Batatas inglesas grandes cozidas
• 1 Caixa de Creme de Leite
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• 4 Colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de alface para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde, as uvas-passas, o salsão, a cebola roxa e as nozes.
• Bata no liquidificador ou mixer o azeite de oliva, o suco de limão, o sal, a pimenta, as batatas cozidas, o creme de leite e a mostarda . Bata até formar uma mistura homogênea. Irá ficar tipo uma maionese, só que bem mais saudável!
• Despeje o molho sobre a mistura de ingredientes na tigela grande e mexa delicadamente para garantir que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos no molho.
• Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.
• Sirva o Salpicão Fit em pratos individuais, sobre folhas de alface para uma apresentação mais sofisticada, se desejar.

Esta receita de Salpicão Sem Maionese é uma opção leve, refrescante e cheia de sabores, perfeita para refeições saudáveis e momentos de celebração. Aproveite!

Dica:

Para dar um toque especial ao seu salpicão sem maionese, experimente uma finalização com um molho de mostarda e mel. Misture em uma tigela pequena 2 colheres de sopa de mostarda Dijon, 1 colher de sopa de mel e suco de meio limão. Acrescente uma pitada de sal e pimenta a gosto.

Regue esse molho sobre a salada de salpicão e misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam envolvidos. Esse molho proporciona um equilíbrio delicioso entre a acidez do limão, o sabor robusto da mostarda e a doçura do mel, sem a necessidade de maionese.

Para um toque final, adicione um punhado de nozes ou amêndoas tostadas, proporcionando uma crocância adicional à salada. Finalize com folhas frescas de coentro ou salsa picada para um aroma vibrante e sirva essa versão do salpicão sem maionese como uma opção saborosa e mais leve.