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Torta Fit de Frango com Milho e Creme de Ricota

Sabores Leves e Nutritivos em Cada Fatia: Uma Jornada Culinária com a Torta Fit de Frango, Milho e Ricota

Torta Fit de Frango com milho e creme de ricota Esta irresistível iguaria combina a suavidade do frango desfiado com a doçura do milho e a cremosidade da ricota, tudo envolto em uma massa integral leve e saborosa. Com toques frescos de cheiro-verde e azeitonas, cada mordida oferece uma experiência culinária equilibrada e nutritiva. Uma escolha consciente para aqueles que buscam uma refeição deliciosa sem comprometer a saúde. Aproveite o prazer da boa comida com a garantia de ingredientes cuidadosamente selecionados, criando uma torta que é um deleite para o paladar e uma celebração do bem-estar.

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torta fit de frango

Receita de Torta Fit de Frango com Milho e Creme de Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de leite desnatado
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • ⅔ xícara de azeite de oliva ou óleo de coco
  • 3 ovos grandes
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite light (200g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido com água, sal e temperos, desfiado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 cebola picada
    Cheiro-verde a gosto
  • 10 colheres (sopa) de polpa de tomate natural (sem adição de açúcares)
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (opcional)

Creme:

  • 1 xícara de creme de ricota light (200g)
  • Uma pitada de noz-moscada ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções:

Massa:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em um liquidificador, misture o leite, a farinha de aveia, o azeite de oliva, os ovos, o queijo parmesão ralado e o creme de leite light até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o fermento em pó e bata novamente.
  • Despeje metade da massa em uma forma para torta, reservando a outra metade.

Recheio:

  • Em uma panela, refogue a cebola no azeite de oliva até ficar dourada.
  • Adicione o frango desfiado, o milho, o cheiro-verde, a polpa de tomate, as azeitonas, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
  • Espalhe o recheio sobre a massa na forma.

Creme:

  • Em uma tigela, misture o creme de ricota, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Espalhe esse segundo recheio sobre o recheio nº 1 na forma.

Finalização:

  • Cubra a torta com o restante da massa.
  • Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  • Deixe esfriar antes de cortar.

Essa versão de torta fit de frango, milho e requeijão é mais leve e saudável, sem perder o sabor cremoso e delicioso. Aproveite!

Combinando nutrição e sabor em cada fatia, a Torta Fit de Frango com Milho e Creme de Ricota  é a culminação perfeita de uma refeição saudável e deliciosa. Celebre o equilíbrio sem abrir mão do prazer gastronômico. Uma experiência de bem-estar que encerra qualquer refeição com um toque de leveza e satisfação.

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